探秘古老上海的本土婚嫁习俗

定亲-;-;-;排定"八字"，准备彩礼。定亲，即订婚，旧称"文定"，俗称"安心"、"拿盘"(拿篮头)，女方称"受茶"。青年男女婚配结合，经媒人撮合，由父母做主。男家欲娶其女，请媒人至女家游说提亲，称"请八字"或"讨八字"。如果双方"八字"相合，女家则直至男家相看或暗地打听，即由姑娘父母或姐妹、兄嫂了解男方家产及青年容貌品行，叫"相亲"。"嫁囡高三分"，一般男家要比女家高。同时男家也要打听女方情况。

双方家长满意后，请媒人吃"话允酒"。接着男家备彩礼，托媒人送到女家，称"拿盘"(小盘)，择定吉日定亲。定亲时，各邀至亲好友办两三席，男家称"定亲酒"，女家称"受茶酒";男家以茶叶、桂圆、枣子及衣服、首饰、礼金，置于上放万年青或吉祥草的礼盘(称"大盘")，由媒人送至女家(称"求允")。女家收下礼物后，回赠姑娘生辰庚帖(称"大八字")和谨尊台命(红帖)为定亲依据，称"允吉"。男女双方将收受的茶叶、桂圆等物分送亲友，以示子女定亲。此后，逢端阳、中秋、春节，男方向女家送彩礼，直到完婚。

嫁娶-;-;-;唱"哭嫁歌"，中途颠轿。迎娶之日，新郎遵家长之命雇轿或备船(路远的)去女家迎娶新娘，称"迎亲"。一路上要吹打、放铳。到女家后，迎亲花轿须从东南方进宅(俗称"青龙头")。人进女家后，新郎拜见岳父母与长辈亲属后，进入堂屋。随后，新郎对女家的帮工、茶担、喜娘及吹鼓手等开销"喜钿"。而女方新娘在婚前三日内禁吃烟火之食，只以蜜枣等干果充饥，这叫"饿嫁"。姑娘上轿前，先要"开脸"(即用绸线将姑娘脸上的汗毛绞掉)，有"毛头姑娘十八变，临上轿还要变一变"之说。

又于新娘发髻上满簪花朵，头上遮以面红，谓"上头"。然后，女家又设筵款待其女，并令诸女客为之陪侍，谓"待嫁"。姑娘上轿前要先哭，以示不舍父母之意，俗称"哭出门"、"哭发"、"谢亲"。哭嫁时流行唱歌，称"哭嫁歌"。姑娘出嫁，不仅姑娘哭，姑娘的母亲亦哭，告诫女儿如何做媳妇，称"千诫训"。有的新娘隔夜开哭，称"谢嫁妆"，感谢爹娘办嫁妆的辛苦。

纳彩-;-;-;金芽玉尘，早生贵子。男女双方同意，男方要赠女方信物，称"纳彩"、"行盘"。富裕之家馈赠金首饰、银币，还送茶叶、面粉，通称"金芽玉尘"。送茶叶之俗，另有"千金万礼买不动，四两茶叶定终身"之说。有的取"茶树必下子，移植不复生"之义。另有枣子、花生、桂圆、松子四物，取意"早生贵子"。还附上万年青和吉祥草，以象征吉利。女家对彩礼接受得多，说明称心满意;反之，表示有意见。

受彩礼多少，由母女商定，一般要退回一部分，称"回根"。如贫富悬殊，女家将彩礼全部或大部退回，表示女家无力办嫁妆。第二次送彩礼是现金，男家连送三次，称"拿盘"或"行盘"，第一二次女家不收，第三次方收下。此时男家将婚期通知女家。贫穷人家只是象征性地送彩礼，所谓"礼轻意重"。有的地方女家要回赠礼品，如有的用红绿色染的大米相赠，称"金珠玉粒";还有的包大粽子1只，称"太婆粽"，而周围有小粽子5到15只，则取意"五子登科"、"七子八婿大团圆"等，都象征吉祥如意。

拜堂-;-;-;吉时成亲;吃暖房-;-;-;宾客敬酒。花轿入宅，到吉时进喜堂，结婚仪式开始。鸣炮奏乐，点燃花烛，新郎、新娘手持红绿牵巾，进行拜堂仪式。堂上两桌并立，大红花烛高烧，新郎、新娘先拜天地，二拜高堂，再相互交拜，男女傧相手持花烛，送入洞房。新娘坐床沿，新郎用秤杆挑去蒙在新娘头上的红巾。入过洞房，喜娘陪新娘向长辈磕头，受领"磕头钿"。

新婚之夜，亲友与本家宴请新人，称"吃暖房"，又叫"送暖房"。客堂内，新郎新娘坐在长排八仙桌北面，南边另放一只茶几点燃花烛，宾客坐于长桌两旁。菜肴出齐后，宾客先向新人敬酒和献吉利话，再请新郎新娘互相喂酒、喂菜、喂烟和喂糖等。用饭时，新人碗内分别藏着苹果、生梨、糖果、红枣、肉骨头和小酒盅等以逗趣。

吵新房-;-;-;嬉耍新娘;回门-;-;-;三天后回娘家。洞房花烛夜，男女老少涌入新房祝贺取乐，叫"吵新房"。俗话说："三天里厢无大小，太公太婆都可吵。"吵法有：一是"看新娘"。宾客拥进新房看新娘容貌，赠以"早生贵子"等吉利话，新娘奉敬干果，十分斯文。有的叫新娘站在脚炉盖中，宾客围观，常弄得新娘十分尴尬。二是吵新娘。吵者用各种办法嬉耍新娘。

如用红线吊一只苹果，请新娘夫妇共咬，逗人发笑。三是听新房。更深夜静，到新房窗外窃听私房话，以作笑料。四是捉喜。乘新婚夫妇熟睡之际，破门而入，悄悄揪住，称"捉喜"，新婚夫妇须起床请酒。婚后第三天新娘回娘家，俗称"回门"、"三朝回门"，富裕人家有"满月回门"的，称"满月"。新婚夫妇备厚礼由媒人陪同，看望父母亲、兄嫂。女家摆"回门酒"，宴请新娘和至亲。